老人喝玉米低聚肽有哪些好处,玉米肽对身体的功能与作用
  • 老人喝玉米低聚肽有哪些好处,玉米肽对身体的功能与作用

    公共健康2021-09-19 16:11420tai

    老人喝玉米低聚肽有哪些好处玉米肽对身体的功能与作用

    一、简介:

      玉米肽是从天然食品——玉米中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小分离技术获得的小分子多 肽物质。

    二、特点

    1、营养丰富:含有人体必须的各种氨基酸,提供氨基酸及肽能营养。

    2、降低血压:玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用,从而降低血压。

    3、醒酒作用:具有抑制酒中毒。

    4、其它作用:本产品除了含降血压小肽外,其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体免疫力等功能。

    5、易吸收:优于氨基酸或蛋白质的吸收。

    6、溶解性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生。

    7、稳定性:对热稳定,组份不改变,功能不丧失。

    8、安全性:天然食品蛋白,安全可靠,无毒副作用。

    三、玉米肽的应用范围

    1、降血压保健品

      玉米肽可抑制血管紧张素转换酶的活性,作为一种血管紧张素的竞争性抑制剂,减轻血管紧张读,产生降压作用。高血压患者口服24小时后可使血压下降。也可预防高血压的发生,对正常人起保健作用。

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    2、醒酒产品:

      玉米肽能抑制胃对酒精的吸收,增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性,促进酒精在体内的代谢和排出。

    3、护肝产品:

      玉米肽的氨基酸组成中,支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)含量很高。有报道,肝昏迷、肝性脑病患者血中支链氨基酸含量下降,输入高含量支链氨基酸可使病情得到缓解,高支链输液广泛应用于肝昏迷、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的治疗。玉米肽中高支链氨基酸含量在此方面可能具有很高的应用前景,玉米肽的功效与作用,玉米肽与保护肝脏和降血压

    4、增强免疫及增强运动能力产品:

      玉米肽氨基酸的组成中谷氨酰胺含量很高,谷氨酰胺是构成蛋白质的氨基酸,又是合成核酸的氮源,与组织生长、修复密切相关,虽系非必须氨基酸,但在提高机体免疫力、维持肠道黏膜正常结构和机能,提高机体适应外界有害刺激的能力都具有重要价值。如将其制成谷氨酰胺二肽,能够开发出具有改进免疫功能和增强运动能力等高附加值的营养剂。

    5、运动员食品:

      玉米肽富含疏水性氨基酸,又成疏水性肽,摄取后能促进高血糖素的分泌,保持高运动量者的能量需要,有利运动成绩提高。并且,玉米肽富含支链氨基酸,支链氨基酸通过血液流进大脑,降低大脑的5羟色胺的产生,而5羟色胺可使人产生疲倦感,通过减少5羟色胺的含量可减轻疲劳感,从而达到提高运动能力,减缓疲劳的作用。

    6、降血脂食品:

      疏水性肽具有降低胆固醇、促进体内胆固醇代谢,增加粪甾醇的排泄等功能。玉米肽可作为降血脂食品的主要功能成分。

    7、强化蛋白饮料:

    日本等国应用玉米肽开发出强化蛋白质或抗疲劳饮料,由于玉米肽有较高含量的谷氨酸,还可制成健脑饮料。

    保健佳品

      玉米肽可抑制血管紧张素转换酶的活性,作为一种血管紧张素的竞争性抑制剂,减轻血管紧张读,产生降压作用。高血压患者口服24小时后可使血压下降。也可预防高血压的发生,对正常人起保健作用。

      玉米肽能抑制胃对酒精的吸收,增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性,同时能促进酒精在体内的代谢和排出。

      玉米肽的氨基酸组成中,支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)含量很高。有报道,肝昏迷、肝性脑病患者血中支链氨基酸含量下降,输入高含量支链氨基酸可使病情得到缓解,高支链输液广泛应用于肝昏迷、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的治疗。

      玉米肽氨基酸的组成中谷氨酰胺含量很高,谷氨酰胺是构成蛋白质的氨基酸,又是合成核酸的氮源,与组织生长、修复密切相关,虽系非必需氨基酸,但在提高机体免疫力、维持肠道黏膜正常结构和机能,提高机体适应外界有害刺激的能力都具有重要价值。

      疏水性肽具有降低胆固醇、促进体内胆固醇代谢,增加粪甾醇的排泄等功能。玉米肽可作为降血脂食品的主要功能成分。

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