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现代研究认为，人参的主要功效成分是人参皂苷，尤其是高活性稀有人参皂苷，是决定人参功效的关键成分。

在稀有人参皂苷中，人参皂苷Rg3和人参皂苷Rh2是两个非常具有代表性的人参皂苷单体，前者在人参里面的含量是十万分之三世宴人参固体饮料人参皂苷Rh2，后者则是十万分之一。两个成分几乎包含了人参的大部分功效，近30年，对人参的研究几乎都是围绕这两个单体进行。

一、人参皂苷Rg3和Rh2的研究历史

人参皂苷Rg3和Rh2的研发都经历了成分被发现、药理实验研究验证、工业化应用的技术突破和产品开发上市四个阶段，时间线如下：

1.人参皂苷Rg3：中药现代化的开拓者

1980年，日本学者北川勋从人参中提纯了Rg3，收率为0.003%，并鉴定了其分子结构。

1981-1991年10年间，三个重要研究成果奠定了Rg3医学用途的科学基础。

1995年5月，完成了Rg3生产工艺的研究，开始工业化生产Rg3。

2000年1月，中国第一个人参皂苷Rg3单体产品上市，也是人参皂苷单体研发的第一代产品。

人参皂苷Rg3经历了发现、药理研究、工业化应用和新药审批上市，这是中药现代化的产物，其意义可以与青蒿素的发现及提取应用相媲美。

2.人参皂苷Rh2：中药现代化的引领者世宴人参固体饮料人参皂苷Rh2

1983年，日本学者北川勋从红参中分离得到人参皂苷Rh2，收率仅为0.001%，并鉴定了分子结构，但无法实现工业化提取。

1985年至今，世界科学家对人参皂苷Rh2的药理研究一直在进行。人参皂苷Rh2在人体内的作用靶点、抗肿瘤作用机制和免疫调节机理都已非常明确。

2000年10月，金永日等人在稀有人参皂苷转化分离技术上取得巨大突破，能够直接得到20(S)型稀有人参皂苷Rh2，纯度达到98%以上，实现了人参皂苷Rh2的工业化生产。

2006年以20（S）-人参皂苷Rh2单体为主要功效成分的产品审批通过，其中人参皂苷Rh2单体含量达到16.2%，是我国第一个参皂苷Rh2单体产品世宴人参固体饮料人参皂苷Rh2。

人参皂苷Rh2的研究历程是非常艰辛的，经过国内外无数科学家的共同努力，最终完成了第二代人参皂苷单体的开发，使得人参皂苷单体的应用更进一个台阶。

人参皂苷单体的第三代产品PPD还在临床试验阶段，目前还没上市，敬请期待世宴人参固体饮料人参皂苷Rh2。

二、人参皂苷Rg3和人参皂苷Rh2的差别

从时间线上看，人参皂苷Rh2的发现研究、实现工业化提取以及上市时间都要晚于人参皂苷Rg3；而两个成分的药理作用机制几乎完全相同，那么你会问：既然有了人参皂苷Rg3，为什么还要继续开发人参皂苷Rh2呢？三个点带你认识人参皂苷Rg3和Rh2的差别。

1.人参皂苷Rh2少一个糖，吸收更好

在分子结构上，人参皂苷Rh2比Rg3少一个糖分子。人参皂苷Rh2分子量更小，更利于肠道的吸收利用。 

2.癌细胞抑制作用相差5倍

2011年，美国癌症研究所联合沈阳药科大学做了一个人参皂苷Rg3和Rh2抗癌作用及其机制的研究，结果如下： 

注：数值越低越好。IC50是指被测量的拮抗剂的半抑制浓度。IC50值可以用来衡量药物诱导凋亡的能力，诱导能力越强，该数值越低，也可以反向说明某种细胞对药物的耐受程度。

从上述数据可以看出，针对同一癌种，达到相同的抗肿瘤效果需要人参皂苷Rg3的量是人参皂苷Rh2的5-10倍。换句话说，人参皂苷Rh2的抗肿瘤效果是人参皂苷Rg3的5倍以上世宴人参固体饮料人参皂苷Rh2。 

3.生物利用度相差5倍

人参皂苷Rg3的口服利用率为4%-5%，人参皂苷Rh2的口服吸收利用率为16%-24%，约是Rg3的5倍。

综上所述：人参皂苷Rh2分子量更小，更利于吸收利用。在抗肿瘤功效上，人参皂苷Rh2效果是Rg3的5-10倍。在人体的吸收利用率，人参皂苷Rh2也是5倍以上优于Rg3的差距。目前已经有含量为16.2%的人参皂苷Rh2单体产品上市。

三、如何选择人参皂苷

1.看功效成分：选择人参皂苷，优先选择人参皂苷Rh2单体产品。

2.看含量高低：功效成分确定，含量是效果的唯一指标。含量越高，效果越好。

3.看药监信息：在国家食品药品监督管理局网站上查询产品信息，特别是要比对功效成分与标志性成分含量与厂家宣传是否一致世宴人参固体饮料人参皂苷Rh2。

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