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自上世纪70年代起就有学者研究发现大型食用真菌、植物多糖等多糖类食品有助提升机体免疫力，鸡蛋、醋、蜂蜜，这些都是家中常备这三样东西放在一起，奇迹就发生了！它们会发生化学反应，然后生成一种神奇的物质，它就是民间广为流传的神奇偏方——醋蛋液。
醋蛋液经历1800年历史长河的验证，是真正的中医千古名方，后被命名为国家非物质文化遗产。
取材天然 源于食材
醋蛋液的主要成分为食醋、鸡蛋和蜂蜜。中医认为，食醋性温，味酸苦，有开胃、养肝、散淤、止痛等功效。鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴定惊等作用。蜂蜜味甘，性平，可补中、润燥、止痛、解毒。三者合用，可以滋阴养肝、补中开胃。
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