什么是胶原蛋白，吃胶原蛋白会发胖吗？
随着年龄的增长，肌肤会慢慢变得衰老、皱纹增多。虽然衰老是不可逆的，但我们可以减缓老化的速度，毕竟保持肌肤紧致弹性是每个女性的终极目标。
这就是胶原蛋白越来越受到人们的青睐原因，但也有很多人不是很了解胶原蛋白，今天我们就一起来认识一下什么是胶原蛋白。
1、什么是胶原蛋白？
胶原蛋白是人体结缔组织的主要成分，是身体的主要结构蛋白之一胶原蛋白是人体的皮肤，骨骼，肌腱，软骨，血管的构成材料，富含甘氨酸，脯氨酸及羟脯氨酸。
人体骨骼中含有大量钙质，当钙质流失时就容易导致骨质疏松，胶原蛋白能使钙质和骨细胞相结合，避免钙质流失。
具有活血和生物功能的胶原蛋白能够主动参与细胞的迁移、分化和增殖代谢，既具有联结和营养功能，又具有支撑和保护作用。
胶原蛋白中的甘氨酸含量丰富，不但在人体内能参与合成胶原，而且还能当作大脑细胞中的中枢神经抑制性递质，能对中枢神经产生镇静作用。
胶原蛋白是人体皮肤的主要成分，皮肤真皮层75%由胶原蛋白组成，纤维状的胶原蛋白形成网状结构，提供皮肤的张力和弹性。
同时，真皮层中的胶原蛋白还是表皮层和表皮附属器官—毛发的营养供应站，并为表皮输送水分。
真皮层胶原蛋白可被多种因素破坏：基质金属蛋白酶（MMP）可使其降解，自由基可以使之变性，日光中的紫外线也能够让胶原蛋白变性，糖化反应可以让糖类和胶原蛋白反应形成糖基化产物，使胶原蛋白颜色发黄并失去弹性。
衰老皮肤中的胶原蛋白纤维明显比年轻皮肤中的细弱，而且降解后会失去正常纹理。
真皮的胶原蛋白合成不足，或者被破坏过多，将会使皮肤弹性减弱，引发皱纹、缺水、光泽黯淡等多种衰老症状，因此保护和补充真皮中的胶原蛋白对于美容护肤有重要意义。
补充维生素C等抗氧化剂、减少糖类食品的摄入、避免紫外线，都有助于保护皮肤中的胶原蛋白免受损失，或者促进胶原蛋白的合成。
3、关于胶原蛋白的问题？
痘痘肌可以吃胶原蛋白吗？
胶原蛋白中含有较多的亮氨酸，而研究发现高亮氨酸食物可能会促进炎症发展，故不建议服用，但外用无妨。
可以通过吃银耳来补充胶原蛋白吗？
胶原蛋白只在动物中存在，银耳中的是黏多糖，并不是胶原蛋白。不过，银耳也是一种健康、有益的食品。
多大年龄的人可以开始补胶原蛋白？
一般来说20多岁就可以注意补充。但补充的途径未必是吃胶原蛋白粉、喝胶原蛋白饮品，完全可以从动物皮、骨类食物中获取。
吃胶原蛋白会不会变胖？
胶原蛋白并不是能量物质，每天服用的热量十分有限，并不会使人变胖。感觉变胖是因为补充胶原蛋白后皮肤会变得饱满紧致，弹性增加，水分增多并不是脂肪增多了。吃猪蹄来补充胶原蛋白，一定要注意撇去浮油，油吃多了，那就真的会变胖了呦~
胶原蛋白可以使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，保持皮肤弹性，维持皮肤细腻光滑。
皮肤健康的两大关键，抗皱与保湿都与胶原蛋白有关，皮肤的生长、修复和营养都离不开胶原蛋白，可见胶原蛋白对于皮肤显而易见的重要性。
最后，告诉你一个最有效的补充胶原蛋白的方法，那就是直接喝具备对身体调节作用复合胶原蛋白肽，1000道尔.小分子肽，人体更利于接受。
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