小分子肽能提高食物氨基酸的利用率,喝肽对皮肤的作用
小分子肽可以补充营养,但是,小分子肽的营养价值有哪些?小分子肽是一种分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的化合物,是由20种天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的,不同肽的组成结构决定了其功能。所以肽有很多不同的功能,我们体内的肽因为各种原因很容易造成缺失,而补充小分子肽可以对我们的身体起作用,小分子肽有很强大的营养价值。蛋白质的分子量大,不易吸收,而肽的分子量小,易吸收,肽是蛋白质分解的产物,所以,我们可以服用蛋白质补充营养,也可以服用更容易被吸收的小分子肽来补充营养。
1996年我们发现肽能被完整吸收。之后,我们经过研究发现蛋白质在肽形式下极具活性,且吸收率高,甚至可达到100%。而且的半衰期很短,不会在体内蓄积。肽的吸收对我们身体完全无害,在提供能量的同时,不会影响我们的身体健康,所以肽具有强大的营养价值。
小分子肽的五个营养价值
(1)小分子肽能提高食物氨基酸的利用率,促进蛋白质的合成:专家利用大鼠肌细胞、牛乳腺表皮细胞以及羊肌源性卫星细胞等进行氨基酸利用率的研究,发现小分子肽能提高食物氨基酸的利用率。肝脏、肾脏、皮肤和其他组织也能完整地利用寡小分子肽,小分子肽能促进蛋白质的合成,更多小分子肽咨询薇,591574114
(2)小分子肽能提高矿物质利用率:专家在蛋鸡饲料中添加寡小分子肽后,鸡血浆中铁离子、锌离子的含量显著高于对照组,同时蛋壳强度提高。铁可以和寡小分子肽形成配合物,促进铁的吸收和利用,非血红素铁与寡小分子肽结合后能达到特定的靶组织/靶器官,又能自由地通过成熟的胎盘,相当于血红素铁的作用。所以,小分子小分子肽能提高矿物质利用率
(3)小分子肽能促进生长发育:小分子肽可以为骨骼提供营养,可以促进生长发育。
(4)小分子肽能阻碍脂肪吸收:一些特定的小分子肽可以效地阻止脂肪的吸收,并且能促进脂肪的代谢。对于想要减肥瘦身的人来说是一种良好用品。
(5)小分子肽能促进肠道蠕动:一些小分子肽能促进消化酶的分泌,促进肠道蠕动。促进新陈代谢及消化功能。
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