高尿酸和痛风的一个重要的危险因素——甜食
  • 高尿酸和痛风的一个重要的危险因素——甜食

    公共健康2022-05-30 16:576210tai

    吃糖也能升高尿酸?细数果糖对尿酸的影响

    01、尿酸到底是什么

      尿酸是体内一个本身就存在的代谢产物,正常情况下,人体每天新生成尿酸600mg,排除600mg,保持着平衡。

      尿酸是通过血液来检测的,称为血尿酸水平,是判断尿酸是否增高的指标。当然尿液中也能测尿酸水平,但主要是用来判断肾脏排尿酸能力。

      目前国内通行的血尿酸水平正常标准范围是以μmol/L为单位,男性178~416之间,女性是148~357之间,也就是说男性超过416μmol/L,女性超过357μmol/L,就可以诊断为“高尿酸血症”。

    尿酸不只和吃进去的嘌呤有关

      如果把人体比作一个工厂,尿酸就好比是工业生产时产生的废物,人体内会把没用的嘌呤处理成尿酸,然后经由肾脏等排毒器官把尿酸排出去,整个过程都在一个稳定的范围内。

     高尿酸的原因.png

      如果其中有任何一个环节出了问题,尿酸就可能会升高。简单来说,如果尿酸升高,不是吃进去的嘌呤多了,就是排出去的尿酸变少了。

      尿酸排出去的少,受遗传因素影响比较大,而摄入嘌呤过多的问题,一部分和饮食有关,这也是为什么痛风和高尿酸血症的人群,都建议要控制嘌呤摄入。

      但嘌呤的另一大主要来源,很多人却不清楚,那就是我们身体自己产生的嘌呤,有些食物虽然自己不含嘌呤,但它里面含有的某些成分却能促进身体合成更多嘌呤,从而造成尿酸升高。

    02、尿酸高的帮凶:果糖

      体内尿酸过高,容易引发痛的危险,很多人都会严格按照高嘌呤食物表来控制自己的饮食结构,那么问题来了,有的人明明没有吃海鲜、喝浓汤等高嘌呤食物,也戒烟酒了,但是尿酸还是一直居高不下。

      在饮食方面,少吃海鲜少喝啤酒是对的,但是很多人往往还忽视了另一个很重要的细节:果糖!

      果糖对痛风的影响是近些年科研发现的,《英国医学杂志》的一项研究发现,摄入含糖的软饮料和富含果糖的水、果汁与痛风的风险增加密切相关。

      近年的研究也发现,高果糖饮料的摄入与痛风发病率增加平行,此外,还发现果糖可以增加食欲,不受胰岛素、瘦素的调节,因此进食者不会有饱腹感产生。

      所以将果糖列为糖尿病高血压脂肪肝等痛风的常见伴发病或合并症的重要危险因素。

      其中含糖饮料,就是典型的代表。果糖与尿酸升高有关,在进入人体后,会参与代谢过程,促进嘌呤合成,从而导致尿酸生成增多。

      不少高尿酸患者,对含糖饮料的危害毫不知情,甚至可能觉得用饮料代替酒,是一种更加「健康」的饮食选择,那就真的得不偿失了。

    03、这些果糖食品要特别注意

    1、任何甜饮料:市面上销售的各种甜饮料,包括碳酸饮料、果汁、所谓的功能性饮料等是果糖最丰富的来源之一,痛风患者应该谨慎饮用。

    2、蜂蜜:蜂蜜虽然营养价值较高,但是其果糖含量高达70%,痛风患者必须节制食用。

    3、果糖含量较多的水果:我们平时常常吃的芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等都是含糖量较高的水果。

     果糖与尿酸.png

      还有些水果是果糖的隐性来源,如柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多,分解代谢后将有一半转化成果糖,也需要加以关注。

      水果营养丰富,一天控制在500g以内没有问题,但切勿贪多哦。

    4、烘焙糕点:甜甜圈、饼干、蛋糕、布朗尼、牛角面包等这些大家爱吃的面包糕点都是高糖的食物,注意别吃太多,以防尿酸增高。

    5、各种糖浆:玉米糖浆、玉米甜味剂等,这些糖浆都含有高果糖,所以常备拿来代替糖使用,最常被应用在制作甜点上,

    咨询微信:591574114

    说明:本站分享的产品是食品,不是药物,不能代替药物和医院治疗疾病

    分享内容均转自互联网,仅做参考,如您有疾病,建议您去看医生!我们理念是平时要注重养生与营养!

    温馨提示:为了您的健康,克制不良的生活习惯,戒烟、限酒,不吃各种油炸食品、方便面、烧烤肉类、少吃工厂的各种加工食品,多吃新鲜蔬菜、水果,适当增加粗粮,配合服用等,详情咨询客服!  

    声明:本文来源于网络,如有侵权我们深感歉意,请联系我们,定在第一时间删除。

    底部广告728X200.jpg

    胶原蛋白肽粉功效与作用,胶原蛋白肽粉副用与禁忌不适宜人群,胶原蛋白哪个牌子好 Copyright © 胶原蛋白肽粉功效与作用

  • 高尿酸和痛风的一个重要的危险因素——甜食 Powered by 胶原蛋白肽 Themes by 补胶原蛋白
    联系我们| 关于我们| 留言建议| 网站管理