馒头与米饭哪个不容易吃胖
减肥人群吃米饭好,还是吃馒头好
长期吃馒头和长期吃米饭,哪个更容易让人长胖?首先,米饭是个吸水能手,做熟之后水量高达71%,而馒头呢,含水量只有44%,所以,馒头的能量密度是米饭近两倍,热量也就更高,很容易就吃多,更容易让人发胖,减肥的人要控制。
其次是营养成分,米饭和馒头含有的三大营养素基本相同,其他营养素比如膳食纤维,B族维生素等含量也基本类似,所以从营养角度来看,米饭和馒头实际相差不大。其实,最关键的是大家要注意主食的多样化,米和面轮换着吃,还要多吃选谷物,杂豆等食物,这样才是最健康的。
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