吃人参容易上火还是黄芪容易上火？

公共健康2023-07-20 8:414360tai

人参究竟是寒凉的？还是温热的？（人参的功效与作用）

人参有什么作用？相信大家的第一感觉就是：人参是很热很热的，吃了会上火，流鼻血。因为这是电视剧里常见的片段，所以人们尽管都知道人参好，可是不知道怎么食用，一提到吃人参，都说不敢，因为怕上火！其实电视剧和现实生活是有很大差异的，在我们的实际生活中，很少有人一吃人参就会上火，对于流鼻血，我们更是很少看到。今天我就分享一下自己应用人参一些真实的感受吧。

人参究竟是寒凉的？还是温热的？

人参是我非常喜欢应用的一种药物，当然现在也可以说是食品，因为人参是可以添加到普通食品里做养生用的，是常用的药食同源材料。

下面我分享一下人参的寒热问题，在中药里，热的东西一般都是辛辣的，像辣椒、胡椒，到嘴里面就感觉很麻、很辣，其实这还不算什么，中药里面第二热的药物附子，用舌头舔一下就会感觉热感传遍全身，这些都是热药的特性。而我们吃人参显然是没有这种感觉的，而是感觉“甜中带苦”还有一些土醒味，在中药里甜味是温热的，苦味寒凉的，土是中性的，所以说人参的性味很难说清楚是寒凉性的，还是温热性的，概根据甜味与苦味的量（程度），有些产地的人参苦大于甜，就是寒凉性的；有些产地的人参甜大于苦，就是温热性的，人参药性的问题，不能一概而论，其实讲得更具体一些人参不是寒与热之间，而是凉与温的范围，其寒热之性本身就是很弱的。

我们的中医前辈，包括很多大家，有的说人参是“性温”，也有的说它是“性凉”，像《神农本草经》就认为人参：“味甘、微寒。主补五脏安精神。止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年。”现代我们普遍认为人参：“性温,味甘、微苦、微温，大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷。”因而，关于人参的药性的问题，其实不必太计较其寒热，基本上是性平的——不很寒凉，也不温热，此外人参不但能补气，还能滋阴，有一种“润”的作用，所以相较于黄芪，更不易上火。

人参的功效.png

人参与黄芪的一些不同：

人参与黄芪都是常用的补气的药物，人参补的是元气，黄芪补的是卫气，元气根据需要可以化生为卫气、中气、宗气、营气等，是一种万用的气，但黄芪补卫气是很峻猛、慓悍的胜过人参；从寒热来讲，黄芪“性温”是毫无疑问的事情，没有什么争议；黄芪没有生津液的功能，因而黄芪性温而燥，像肺阴虚的人就不能用黄芪，但是却可以用人参，如《生脉散》就是人参、麦冬和五味子合用，来生脉保肺清心。清医学大家唐容川说“气就是水，补气就是补水。”概，黄芪可以把水快速吸入脉管，而使之不外泄，而人参即可以把水吸入脉管，又可以使一定的水释放到脏腑表面，以达到滋润脏腑的作用。因此大量用黄芪之后，血脉里的气足，但脏腑表面是燥的。而用人参之后，血脉里的气得到补充，脏腑也可以得到滋润。

我应用人参的一些感受：

理论性的东西就不讲很多了，下面分享一下，我应用人参的一些感觉：

1、兴奋肠胃：

我们服用人参之后，几分钟之内会感觉肠胃“咕噜噜”的响，就是肠胃蠕动加速了，而后就是饿的比较快，从这个角度来看人参显然可以增加肠胃的蠕动，因而对于肠胃不好的人是非常适合用人参的。人参是土精，土精补土，脾胃即为人体之中土。

2、止血的作用：

人参显然是可以活血的，用现代医学讲，就是可以抗血小板凝聚，可是人参也可以止血。中医认为“心生血，脾统血，肝藏血。”所谓脾统血，就是“管住血”，管住它不让它乱跑，只能让他去该去的地方，不该去的地方不能去。血在脉管里流淌靠的就是脾的“管理”功能，如果哪天脾的管理能力不行了，血就失去了制约，可能就跑出脉外——出血了，像有些人明显血压很正常，却仍然会得脑溢血，其实就跟脾虚有很大的关系。血，水也；脾，土也，土克水，土如河堤，防水外流。人参为土精，所以可以补土。我们常用《归脾丸》治疗血小板减少、紫癜等出血症，就是用补脾土达到止血目的，人参是其主药之一。

3、改善心脑供血：

这个不必多说，我们在实际应用中，发现人参改善心脑血管供血效果是很好的，心脑血管供血不足的现象，服用人参后普遍会得到改善。

4、抗疲劳方面：

最明显的感觉就是，当我们感觉很累的时候，吃点人参，马上就会感觉精力充沛，感觉有使不完的劲。当然，人参抗疲劳的效果一般也不会导致晚上睡不着，因为人参可以“安精神”是可以改善失眠的。但是一定要注意服用时间，最迟在晚餐前吃，晚上照样忽忽大睡，如果你非得赶到睡前吃人参，显然是要兴奋一阵子的。

5、补肾填髓：

这方面男性只要吃几天人参都会有感觉，不必多说。人参补的是元气，元气藏于肾，有研究表明应用人参后，男人的精子量会增加很多。但是智慧的男人绝对不会仰仗人参能补肾而纵欲无度，而是懂得节欲保精，过一段时间后就会发现，骨骼变得强壮，脑袋变得好使，这是因为肾主骨生髓啊，脊髓通于脑，脑为髓之海，肾强到一定程度自然人也会变得很聪明。

6、改善免疫力：

几年前有一位顾客找到我买了一些人参饮料，过了一年多他又找我买，跟我说他用这个人参饮料治疗好一个癌症，我说：“没有那么神奇吧”，他说：“我骗您干什么？我治好的这个人就是我妹夫。”他还说他自己本身也是一位癌症病人，也不做医院常规的治疗，就是服用这些药食同源的食品，现在活得很好。人参可以增强免疫力，竟然可以达到治疗好某些癌症的效果，这是出乎我预料的，可见人参不但能扶正，其“除邪气”的力量也是很强的，人参仙草的美名不是浪得虚名的。

好了，今天就大致分享到此吧，我是比较爱用人参的，以上几点是我使用人参的一些心得体会。当然人参的作用还有很多，比如说抗衰老、改善糖尿病、高血压、抗抑郁等等，人参的功效与作用，再写十条二十条肯定也写不完，“补五脏安精神。止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年。”这段话信息量太大了！把这句话完全展开，人参几乎就是“万用药”了。人参虽好，但也不要迷信，尽管其很安全，有些人也是不适合服用的，再则就是服用量的问题，一定要咨询相关的专业人员；人参虽好，也不可迷信一味人参就可以包治百病，再强的将军也需要军师士兵的辅佐才能取得战争的胜利，人参也是一样，合理的配伍方能取得更大的健康收益。

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复合小分子肽主要成分：人参（五年以下人工种植）、牛骨髓肽、海洋鱼低聚肽、牡蛎肽、地龙蛋白肽、苦瓜肽、纳豆粉、菊粉