传统牛奶与科技牛奶的不同

公共健康2023-10-14 9:392570tai

牛奶和牛奶的区别

说一下牛奶的秘密，看完之后您就知道牛奶和牛奶之间的差别，能不能喝，喝什么牛奶？首先中国人喝牛奶不是现代才有的，古时候早就开始喝了，离得最近的朝代，清朝皇帝和皇后就配备了100头奶牛，天天都得喝，太后24头，贵妃七头，妃子五头，嫔妃四头，贵人呢，只有两头奶牛。当然这是满族人的生活习惯，那个时候汉人也喝，只是相对比较少，普通人肯定是喝不起的。

那个时候的奶牛和现在的奶牛根本就不是一种物种，那时候的奶牛啊，是自然受孕，自然产奶，现在的奶牛呢，是科技干预之后产生的新型奶牛，产奶量更大，而且大多数它不是自然受孕产奶，而是采用科技的方式来刺激和维持。所以现在有人说，现在的这个牛奶给小牛喝了，小牛也受不了啊。所以以前的牛。牛奶和现在的牛奶呢，在本质上还是有不小的区别，我们日常看到的牛奶大概分为三种，鲜奶、纯牛奶和酸奶啊，还有一种是风味奶，鲜奶呢是经过巴氏灭菌处理之后直接灌装，因为巴氏灭菌温度比较低，所以这种奶的营养保留的更多，但是呢会有一股子膻味，而且保质期很短，大约五天，所以鲜奶一个呢比较挑人的口味儿，另一个是比较贵。纯牛奶呢，就是经过超高温消毒之后罐装的，因为温度很高，所以营养流失很多，但是经过一些科技的调整，口感会更加的被人接受，而且呢保存的时间更加的长，所以这个价格比鲜奶要便宜很多。

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对于商人来说，纯牛奶对他们更有利，好保存，好运输。那么真正的酸奶呢，完全是用牛奶发酵出来的。所以味道也比较。较大啊，也是比较挑人口味儿的风味牛奶，就是用牛奶和各种添加调配出来的牛奶饮料，这种奶口感很好，接受度非常高，但是呢，营养价值和纯牛奶没法比，更没法和鲜牛奶比了。说了这么多牛奶的知识，不是鼓励大家都去喝牛奶，你能不能喝得看你喝了之后受不受得了，很多养生专家说牛奶喝不得，也有很多养生专家说牛奶非常好得喝，其实从这个正常的角度来说啊，啥玩意儿都可以吃，就看你吃了受不受得了，就看你吃了多少，有没有适量牛奶呢？大约就是这些知识点，大家可以根据自己的喜好去选择喝还是不喝，或者说喝什么样的牛奶。

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