肽有没有依赖性或副作用?科然肽怎么样?
蛋白质从日常膳食补充到奶粉再到蛋白粉,一步一步过度,直至大家发现蛋白粉吸收不确定以及吃多了会增加肝肾负担。于是,从氨基酸口服液到肽产品的迭代升级是基于人体对蛋白营养的迫切需求。
上图:蛋白质、氨基酸、小分子活性肽数据对比
三者之中,蛋白粉的分子量特别大,最不利于人体吸收;氨基酸的分子量很小但它不能被人体直接吸收,它需要借助载体蛋白和钠离子才能被人体吸收、利用。
肽,是由几个氨基酸组成的,但是它可以团队作战,而且速度特别快,分子量小吸收起来特别快。尤其是肽在人体消耗的时间特别短,5-10分钟就可以进入血液,进而转化体能。肽还有一个最大的好处,就是它不经过肝肾的代谢,不增加肝肾负担,这是它逐渐取代蛋白粉的最大原因,也是肽近些年在市场上活跃的原因。
1.从专业层面来看。就整个肽行业而言,目前的技术水平不可能实现100%提取。肽是大豆蛋白经过植物酶解提取,过程中肯定有会损失。同时,蛋白质经过酶解后,除了产生肽还有灰分或者游离氨基酸,所以目前技术水平肽的纯度达不到100%。
2.从国家标准来看。目前,大豆肽粉国家标准(GB/T 22492-2008):肽含量高于80%,为一级标准(最高),而科然肽的纯度以86-92%的肽含量高于国家一级标准。
3. 从专利来看。科然肽专利技术(21.20140562330.X),使得肽含量高于国家一级标准。
4. 从配料来看。科然肽配料表只有大豆分离蛋白,无任何添加剂、无任何防腐剂,市面上95%的肽产品都是固体饮料。
纯肽的鉴别方法
纯肽鉴别的四要素:洁白色、吸湿性强、不怕酸、不怕热。
洁白色。很多人会认为大豆肽应该和大豆颜色一样,其实真正的纯肽经过酶解技术、分离技术等处理后,杂质去除的很干净,白如雪。如果不是洁白色,只能说明杂质分离不彻底。
吸湿性强。肽的天然特性就是吸湿性特别强,比如用热水冲肽,水面上未溶解的肽很快会吸收水蒸气,从而溶解之前先凝结成小团,说明它的吸湿性很强。
不怕酸。我们常常发现,牛奶如果加一些柠檬酸,就会出现蛋白质结成絮状物,那就说牛奶怕酸,遇酸变性。而肽粉里面就是纯肽,遇酸不会有任何改变,不会产生任何的沉淀物或者絮状物出现,可以放心使用。
不怕热。纯肽产品不论是用0度到100度的水,都可以完全溶解,无需搅拌,完全溶解,营养素也没有任何损失。
大豆肽和胶原蛋白肽.对比
1、看产品原料。大豆肽源于大豆分离蛋白,提供的是优质蛋白。胶原蛋白肽都是从动物的皮肤、肉、骨头提取而来,属于劣质蛋白,所以,营养成分和大豆肽更没有可比性。
2、看氨基酸的数量和种类。大豆蛋白里有人体需要的这种9种必需氨基酸,只有这9种必需氨基酸才称之为优质蛋白;而胶原蛋白缺乏色氨酸,必需氨基酸含量也低,对人体来说不是好的选择。
3、看溶解性。大豆肽是100%溶解被吸收,而胶原蛋白肽放到水里面不搅拌很难溶解。
4、看口味。胶原蛋白肽盐分高,还有腥味,所以才需要水果味或奶味的添加剂来掩盖。
5、看国家政策和技术层面。胶原蛋白肽是国家2018年才出台的政策,说明它的技术水平不稳定,一直没有实现稳定化、规模化的生产。而且是强制执行的(因为必须要把污染物控制到安全范围之内)。而大豆肽的国家标准发布是2008年,不论是从技术层面还是从产品的稳定性、安全性来说,都更有优势。
肽有没有依赖性或副作用
没有依赖性。肽是一款营养食品,就像你吃卤水点的豆腐一样,它是用专利技术将天然的蛋白质用天然的植物酶,酶解产生肽,利于人体吸收。
没有副作用。不增加肝肾负担,不会让胃肠的消化功能产生惰性,因为胃肠每天还需要消化很多的蛋白质类食物。而且,由于肽不经过胃肠,所以不会加重肝肾的负重,不会在摄入的同时对身体有副作用。
为什么越来越多的人选择喝科然肽?
1. 科然肽是小分子纯肽。洁白色,无任何添加,不含任何的防腐剂,性价比高。
2. 科然肽的标准是高于国家一级标准的。国家一级标准是80%,科然肽的肽含量是86~92%,远远高于国家一级标准。
3. 科然肽依托于国家大豆深加工技术研究推广中心生产基地,全中国仅此一家大豆深加工技术研究基地。
4. 一款产品三项发明专利,早在2006年领先世界水平。科然肽三项发明专利都围绕产品,含金量很高。
5. 国内肽行业兴起之前就在做肽。科然肽2002年开始生产上市,先于很多同类品牌。一直以来,科然立足肽领域,专注肽产品的研发和生产,是肽产品领域的推动者和领导者,这和2003年后很多肽品牌跟风兴起是不同的。
6. 无需搅拌,100%溶解,清澈不沉淀。科然肽不论是纯度还是技术均是行业一流水平,100%溶解被人体吸收,且科然肽通过不断的技术创新科然肽已经远销国际诸多国家和地区,所以,深得全球消费者认可和选择。
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