口服胶原蛋白有用吗?胶原蛋白肽抗衰老是不是骗人的?
胶原蛋白含有18种氨基酸,其中甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸含量最为丰富,这三种氨基酸占总氨基酸含量的45%以上,尤其是羟脯氨酸,是其它蛋白质中少见的标记氨基酸。相比禽肉蛋类食物提供的蛋白质,胶原蛋白肽.为机体直接提供合成胶原蛋白所需的特定氨基酸。
口服胶原蛋白肽一般来源于动物的皮肤和骨骼胶原,再通过酶解的方式得到,分子量一般小于1000D。动物试验和人体研究均表明,小分子的胶原蛋白肽更容易被人体消化吸收和利用。
有学者做过一项研究,证实口服胶原蛋白肽能够被消化吸收和利用,而且能靶向性被皮肤利用。
他们给小鼠喂食被 碳14 标记的胶原蛋白肽,2小时后被标记的甘氨酸-脯氨酸-羟脯氨酸(Gly-Pro-Hyp)三肽就分布至全身各主要器官,14天后在皮肤中还保持着较高的放射水平,对小鼠皮肤进行水解分析,发现其皮肤中的 Gly-Pro-Hyp 三肽正是来自被标记的胶原蛋白。
还有一些研究表明,胶原蛋肽还具有较强的抗氧化活性和改善皮肤健康的作用,比如:
不同相对分子质量的金枪鱼皮肤胶原蛋白水解肽,相对分子质量在5-10KDa的胶原蛋白具有很强的抗氧化活性,相对分子质量<1000Da的胶原蛋白具有优异的抗衰老活性.从口服抗氧化胶原蛋白肽后的血清代谢中分理出的胶原蛋白肽,可通过促进前胶原合成、抑制胶原降解、清除活性氧以及修复内源性抗氧化防御系统来发挥对细胞的抗衰老修复作用。
还有一些科学家做了一些盲测实验,他们给6名白人男性和35名白人女性志愿者联合补充鱼皮来源的胶原蛋白水解物和植物源性皮肤靶向抗氧化剂可以显著改善皮肤弹性。实验表明,分子量2kDa-5kDa的胶原蛋白水解物干预8周后可以显著增加皮肤水分和真皮层胶原密度,减少真皮胶原网络的断裂。
结论:胶原蛋白肽在不少动物试验和人体研究中均显示出良好的消化吸收特性,存在一定的改善皮肤健康的作用。由此可见,口服胶原蛋白可以改善皮肤和骨骼不是骗人的,但是人们想要保持长久的健康,不能完全指望吃胶原蛋白肽就能解决,人体健康状态是全面作用的结果,保持良好饮食习惯、运动习惯、愉快的心情才是健康和年轻的持久保鲜剂。
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