哪些是高嘌呤食物,高尿酸与痛风的关系
  • 哪些是高嘌呤食物,高尿酸与痛风的关系

    公共健康2022-01-10 16:431620tai

    关于痛风你了解多少?怎么才能预防痛风发作?

      您经常喝酒特别是啤酒吗?有时会觉得手指关节或者踝关节有疼痛感吗?这有可能是痛导致的。是什么原因造成的痛风?为什么大部分医生都会建议痛风患者少吃含嘌呤高的食物?烟台市疾控中心营养专家带大家一起了解一下。

    什么是痛风

      痛风是嘌呤代谢紊乱所导致的疾病。

      尿酸是嘌呤的代谢产物。体内嘌呤代谢紊乱,使血尿酸浓度超过正常范围的上限时称为高尿酸血症高尿酸血症的程度越重,持续时间越长,则引起痛风发作的机会越多。

    为什么尿酸高了就会痛风?

      一般尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等的,但当体内尿酸生成过多或排泄过少时,尿酸就会在体内积累,随着血液运往关节、组织中,长期以往,尿酸就会沉积形成针状结晶,体内的免疫细胞会在这些结晶周围聚集发生免疫反应,形成局部炎症,疼痛就慢慢开始了。

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    痛风有哪些症状?

      痛风主要表现为高尿酸血症,急性、慢性关节炎,痛风石,痛风性肾病等。痛风症状在早期表现常不典型,无明显征兆,或者仅有疲乏,全身不适和关节刺痛等。典型发作常起病急骤,夜间易犯,疼痛难忍,迅速出现受累关节的红、肿、热、痛及活动受限。

    痛风患者如何控制饮食?

      适当的饮食控制对于痛风患者十分重要。限制痛风患者吃含高嘌呤的食物,哪些是高嘌呤食物高尿酸与痛风的关系就是为了防止尿酸的过多生成。

      日常生活中,建议痛风患者避免食用的食物主要有动物内脏、贝壳类、龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤、肉汁等;建议限制食用的食物主要有牛肉、猪肉、部分鱼类等;建议选择食用的食物主要有奶类、蛋类、水果、大部分蔬菜等。

      除了含嘌呤高的食物外,酒中含有的乙醇在体内的代谢产物能够抑制尿酸排出体外;而果汁、软饮料等中含有大量的果糖、蔗糖、果葡糖浆等,有关研究显示,大量果糖摄入可能会加速嘌呤的代谢,增加体内尿酸含量,诱发痛风发作。因此,痛风患者除了限制嘌呤高的食物外,还应限制含酒精饮料和软饮料、果汁等高果糖、蔗糖食物的摄入。

      此外,还需要注意的是,有些本身存在尿酸排泄障碍的人,即使是严格限制饮食,血尿酸水平可能仍然达不到标准,所以痛风不能仅仅依靠饮食控制,也需要在医生的指导下进行规范化的药物治疗。

    痛风的病因既有遗传易感的因素,也有生活习惯的因素,而且主要是生活习惯致病;痛风是全身性的代谢系统疾病,痛风性关节炎只是局部的表现,我们看不见的内脏器官承受着高尿酸和尿酸沉淀带来的更大的伤害!因而治疗痛风必须从生活习惯(饮食习性、运动习惯、作息时间等方面)着手,配合内部调理和外部干预才能达到最佳的效果。通过食疗干预、生活方式指导和贴敷干预,起效快,不易复发,可以达到内外兼修,避免西药和激素药对身体的伤害.

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