小麦肽是什么，细数小麦低聚肽的功效与作用

小麦低聚肽的特性与作用

小麦是一种广泛种植于世界各地的谷类作物。在中药中，小麦也是一种含有类似药品和食物的药物。在《本草纲目》中，有小麦汤、干汗的记载。现代研究发现，小麦富含碳水化合物、蛋白质和维生素，这些都是人体正常运转的重要组成部分。

1.维持胃黏膜，补充优质营养

小麦低聚肽营养丰富，可促进细胞内蛋白质合成，促进体细胞修复，维持细胞完整性。所含的维生素B和矿物质是人体不可缺少的营养物质，而小麦也可以改善食物中的纤维组成，改善便秘结的情况，促进脂肪和氮的排泄。

现代研究已经证实，小麦的低聚多肽也富含谷氨酸。其含量达到23.5%，谷氨酸是胃肠道的主要能量来源，可促进胃黏膜上皮细胞的生长，同时保护胃黏膜和小肠黏膜。

A组为空白对照，胃表面扁平，细胞结合的上皮细胞清晰，细胞间连接紧密，排列有序。

B组添加了小麦低聚物肽，在一定程度上促进了胃表面上皮细胞的生长，这体现在上皮细胞排列更有序，细胞间隙更紧密，细胞形态完整。

2.补充优质的蛋白质

在疫情流行后的时期，免疫力尤其重要。根据日常良好研发团队的研究，小麦低聚物肽可提高细胞和体液免疫力，促进食物中营养素的吸收，有效提高免疫力。

此外，小麦低聚物肽还能增强免疫细胞的活性，刺激先天免疫系统，从而更好地排除外来细胞，防止外来病毒的入侵，有效地改善人体对外界损伤的防御系统。

3.促进增长和发展

青年是祖国的未来，其健康与未来的发展有关，但通过我国各地的青少年饮食研发团队，发现青少年饮食仍有改善的空间，主要表现有营养摄入偏差比例、高品质蛋白质摄入量、蔬菜、豆类搭配不科学等，可导致青少年的发展。小麦低聚肽能促进细胞内蛋白质的合成，促进骨骼细胞的修复，维持骨骼细胞的完整性，刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌，从而避免青少年的营养发育不足。

4.提高运动耐力

由于小麦低聚肽中的氨基酸和肽可以增强营养，减少脑疲劳，从而提高运动能力，延缓疲劳的出现，因此小麦低聚肽经常发展成为抗疲劳或脑健康的保健产品。

良好的加工性能

现在消费者愿意尝试新事物，各种保健品，已改为软糖、咀嚼片、液体饮料等形式，更便携、零食、日常优质小麦低聚肽可以发展成各种营养食品、膳食替代食品、保健食品等。还可调整为粉末、药片、胶囊、饮料、口服液等剂型。

复合小分子肽主要成分：人参（五年以下人工种植）、牛骨髓肽、海洋鱼低聚肽、牡蛎肽、地龙蛋白肽、苦瓜肽、纳豆粉、菊粉

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