喝小分子肽对缓解疲劳效果好吗?肽与缓解疲劳
小分子活性肽抗疲劳原理
活性肽有助于机体内部环境的稳定,全面调节器官的功能,使代谢过程顺利进行,有利于提高机体的工作能力。许多研究证明,补充水解蛋白肽可以改善体重(特别是瘦体重)、肌力和血清总钙含量,抑制或缩短负氮平衡的副作用,维持或促进体内正常蛋白质的合成,减少或延迟运动引起的其他生理变化,从而达到抗疲劳效果。抗疲劳包括延缓疲劳的产生和促进疲劳的消除。
小分子活性肽的作用机制有以下几种原因:
有研究发现,大豆水解蛋白可以改善耐力运动员的血红蛋白水平,抑制血清肌酸激酶水平,提示大豆多肽对细胞膜有保护作用和降低肌细胞中肌酸激酶的扩张,促进运动后骨骼肌损伤组织的修复。
2、活性肽可以通过抑制肌球蛋白重链(MHC)和钙活化蛋白酶(calpaio)介导的蛋白水解的降解,防止运动引起的骨骼肌球蛋白的降解。
3、肌肉组织中活性肽的氧化和脱氨,一方面生成相应的生酮酸进入人三羧酸循环氧化和能量;另一方面,去除的氨基与丙酮酸或谷氨酸偶联形成丙氨酸和谷氨酰胺提供能量。在特殊的紧急情况下,能量可以直接供应给肌肉。由于肽易于吸收,使用迅速,可以抑制或缩短体内负N平衡,特别是运动前和运动中添加肽,可减少肌凝蛋白降解,维持体内正常的蛋白质合成,减少或延迟运动引起的其他生理变化,达到抗疲劳作用。
4、活性肽具有较强的抗氧化活性,能抑制氧自由基、金属离子等催化脂质氧化,具有广泛的细胞保护和抗疲劳作用。相关研究表明,血管紧张素浓度升高导致运动后肾血流量显著下降。运动后,肾缺血/再灌注诱导大量自由基的产生,导致肾组织中脂质过氧化物的增强,严重损害肾脏,破坏生物膜的正常结构和功能。当线粒体受到攻击时,ATP的生成和供应减少,肌肉的工作能力下降。近年来的研究证明,运动性蛋白尿产生的机制也与肾组织的自由基损伤密切相关。因此,减缓自发自由基的积累,减少LPO对提高运动能力的影响,延迟疲劳的发生和恢复具有重要意义。活性肽能抵抗运动引起的自由基损伤,去除或阻断自由基链的生成,从而具有抗疲劳作用。
因此,从现代营养学的研究来看,活性肽具有显著提高人体工作能力,提高肌肉含量和力量,保持或提高身体的运动能力,快速消除疲劳,快速恢复和增强体力,帮助在运动环境中保持人体健康的效果。因此,活性肽已成为人们从事体育、心理和运动的重要功能食品基础材料。
复合小分子肽主要成分:人参(五年以下人工种植)、牛骨髓肽、海洋鱼低聚肽、牡蛎肽、地龙蛋白肽、苦瓜肽、纳豆粉、菊粉
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