抗辐射的食物有哪些？

 松茸在抗辐射方面的一些现象

松茸之所以引起人们在抗辐射方面的注意，还是源于二战末期在日本的原子弹爆炸事件。据说，松茸是率先在爆炸地区生长的生物。科学家们对松茸的抗辐射能力进行了研究，结果表明松茸多糖能够从调节氧化-还原平衡系统、增强机体免疫功能、保护造血系统三方面拮抗辐射对机体的损伤。生化药理表明松茸还可以“提高免疫、抗肿瘤、抗突变、抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂、促消化、保肝护肝”等。

《中华本草》记载“松茸味甘、性平、气香，入肝、脾、肺、膀胱等经，能益肠胃、理气止痛、化痰，可舒筋活络、利湿别浊，主治腰腿疼痛、筋络不舒、痰多气短、 手足麻木、小便淋浊等”。推断可知，松茸具有抗衰老之能，说明松茸具有补精作用;松茸具有抗辐射之能，说明松茸具有扶正补虚作用；松茸气香，还应具有开窍作用等。

现代人无时无刻不生活在辐射之中，有中医专家将这种新型外邪和其他六淫并列。这种外邪对人体最主要的作用是破坏人体的阴阳平衡并损伤人体的营卫之气和先天本源。因此，按照中医理论，可以蛹虫草或冬虫夏草为君，补精髓并平衡人体阴阳。以松茸为臣，扶正补虚以抗辐射。裂褶菌为臣，同补先天和后天之本源。一君二臣，小方制成茶，常服可以抗辐射伤害。

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