不吃主食养生好吗？减肥能吃米饭吗

吃主食死得快，馒头米饭是最差的主食吗？

  有人说多吃主食死得快，米饭其实是最差的主食，是时候揭开真相了。

  前段时间有一位女士咨询我健康问题，据患者自我陈述，她之前看过一个新闻，新闻上说大家经常吃主食的话，可能会导致胖，还会增加糖尿病发病的风险，所以他就认为多吃主食死得快，加上最近一段时间正在减肥，于是呢，就开始经常不吃主食，更不吃米饭。结果王女士最近经常出现失眠、月经延迟等症状，而且经常容易发脾气，所以才来到我院治疗。

  像王女士这种情况，其实是碳水化合物缺乏引起的症状，建议她逐渐恢复正常饮食，要适量食用主食，不要过量积食。王女士一再询问我米饭到底能不能吃？会不会增加死亡频率呢？其实这是一个最简单和不用脑子想都能回答的问题，什么叫主食，就是最常见，主重要的食物，而且是几千年几万年都是这样吃，你说能不能吃？该不该吃？不重要的东西，不安全的食物绝对不能称为主食，不是什么东西都能成为主食的，像蔬菜、水果都不是，所以他们没米饭、馒头重要。

  尽管大量吃主食或者高脂高糖的食物，体内热量较多，如果不及时锻炼，热量可能会转化成脂肪，进而造成肥胖，甚至增加我们患上高血压、高血糖等疾病的风险。虽然说过量吃主食可能会增加肥胖的风险，但如果大家不吃主食的话，可能会造成更严重的后果。因为主食是机体摄取碳水化合物的主要来源，对维持血糖正常水平具有重要的作用。如果大家短时间内只吃蔬菜、高蛋白类的食物，虽然能够为机体补充一定的热量，但碳水化合物摄入较少，如果长期摄入不足，机体缺乏能量营养无法转达四肢，可能会导致我们出现四肢乏力的症状。

  另外，主食中含有的淀粉。在人体内转化成葡萄糖，如果长期不吃主食，人体摄入的葡萄糖不足，可能会造成低血糖的症状。所以正在减肥的人呢，最好适量食用主食，不可长期节食，以免影响身体健康。减肥的人最好选择科学有效的减肥方式，定期摄入蔬菜、主食以及肉类食物，确保营养均衡。另外，减肥的人可以少量进食苹果、芹菜、地瓜等富含膳食纤维的食物，因为膳食纤维不易消化，食用后停留在胃内，可能会引起饱腹的作用，从而减少其他食物的摄入量。在此基础上，建议减肥的人要适当增加体育活动，通过跳绳、跑步或者瑜伽的方式促进热量的消耗，避免热量转化成脂肪，从而达到控制体重的目的。锻炼时，大家最好遵循循序渐进的原则，逐渐增加运动量，注意运动频率和运动速度，不可超负荷运动。运动后大家要及时按摩全身肌肉，缓解肌肉紧张的现象，以免引起肌肉拉伤、关节磨损或者运动性横纹肌溶解症。

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