你还以为牛奶能补钙?牛奶补钙的内幕
我们喝牛奶究竟是为了什么?是因为补钙吗?很多专家说,喝牛奶补钙还是不要开这种玩笑了。纯牛奶的含钙量为每百克100毫克的钙,这样一罐纯牛奶的含钙量是200多毫克,而成年人每日所需要的钙为1000毫克左右。食物中的钙在人体内被吸收的概率只有30%,所以每天喝牛奶补钙得需要15罐,这样的纯牛奶能喝得了吗?
那有人会说喝高钙奶,高钙奶也只是个噱头,多出来的钙含量也是微乎其微。看这罐高钙奶,钙含量为每百克含120毫克,比普通牛奶的钙含量仅仅多出20毫克,而且添加的都是人体不易吸收的碳酸钙。看来高钙奶补钙也不行。
可能又有人会说,喝牛奶可以补充蛋白质呀,你又天真了,纯牛奶酶100克蛋白质含量仅为三克左右。成年人每日所需的蛋白质为60克到100克,这罐250毫升的纯奶,每天至少喝十罐才能补充人体所需的蛋白质,谁能喝得了?而且亚洲人90%没有乳糖酶,婴幼儿刚出生的时候含有的乳糖酶,在三岁以后逐渐消失。很多人喝牛奶,因为缺少乳糖酶,牛奶不能被吸收,出现腹泻的情况,被称为乳糖不耐受。其实我们喝牛奶,就喝了个寂寞。
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