越吃皮肤越滑,食补胶原蛋白的养生食物!
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    询问专家2020-07-23 20:239260tai

    越吃皮肤越滑,食补胶原蛋白养生食物!

      市面上的口服胶原蛋白很多,而且参差不齐,胶原蛋白的含量,品质也没法查找。小编我自己最爱的还是自己动手食补胶原蛋白。胶原蛋白是蛋白质,蛋白质高温下要变性的(别想歪啦,是性质会变),要损失营养的,因此我们要补充胶原蛋白,要尽量避免煎炸的烹饪方式哦,应该选用用蒸煮炖等方式进行烹饪。今天我们就学学几道补充胶原蛋白的菜吧!

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    NO-1:黄豆炖猪蹄

      小编说:小猪脚作为美容的圣品,含有非常丰富的胶原蛋白质,而且脂肪含量比肥肉低哦。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌哦;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低,小编建议水煮后沥去油脂再食用,热量要低一些哦。

    食材:猪蹄 2个、黄豆100克、葱姜适量、料酒适量、盐适量

    做法:

    1)黄豆要提前泡发,用热水,泡1个小时左右。

    2)锅中倒入水烧开,放入猪蹄汆一下,捞出来冲洗干净

    3)汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖上2个小时

    4)炖的时候记得用汤勺翻几下哦,防止底部粘锅。

    5)加适量盐调味,喝前撒上小葱末即可。

    NO-2:银耳红枣

    小  编说:对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效哦。

    食材:银耳,红枣,冰糖

    做法:

    1)将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片;

    2)放入锅内,加水,大火煮开;

    3)加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可。

    NO-3:花胶乌鸡汤

      小编说:花胶的主要成分就是胶原蛋白、以及各种维生素、锌、铁、等多种微量元素。它拥有着高蛋白却低脂肪,让我们滋补的同时又不用担心发胖,嘿嘿...花胶一般都是作为炖品出现,平时也不要一次吃过多哦,配合乌鸡煲汤,不仅口味好而且还很滋补哦。

    食材:乌鸡 半只、花胶 15克、红枣 6课、枸杞 3克、盐 少许

    做法:

    1)大的花胶切碎、丝、小的不用切就可以。

    2)泡水5个小时,捞起来

    3)放入花胶和乌鸡红枣枸杞煲两个小时,出锅前放些盐就可以吃了

    NO-4:炖牛蹄筋 

      小编说:这道菜不仅有美容养颜的作用,而且菜的口感Q弹,香滑,好好吃哦!而且牛蹄筋不含胆固醇,能增强我们的细胞生理代谢,还有强筋壮骨的功效,腰膝酸软、身体瘦弱者的童鞋,告诉你哦,这个菜有很好的食疗作用哦。赶紧动手试试!

    食材:牛蹄筋500g、 辅料葱适量、盐适量、姜适量、大料适量、料酒适量

    做法:

    1)牛蹄筋放到水里煮一下

    2)准备好葱、姜、大料

    3)煮好的牛蹄筋切块

    4)放入高压锅,加入大料、葱、姜、料酒及适量水,调至30分钟

    5)压好的蹄筋放入炖锅中,加入酱油、盐、鸡、糖,炖至汤汁收干即可。

    温馨提示:本文整理自网络,仅供参考。

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